天水市
城市概况
天水市，别名秦州、成纪、上邽，是中国甘肃省辖地级市，陇东南区域中心城市、关中平原城市群重要节点城市。位于甘肃省东南部，自古为陇右要冲、关中屏障。天水地势西高东低，海拔1000~2100米，地跨长江、黄河两大流域，属大陆性暖温带半湿润气候，年均降水量500~600毫米，是西北最大的天然林基地。现下辖2区5县，总面积1.43万平方千米，常住人口289.18万。
天水是中华民族和华夏文明的重要发祥地，是国家历史文化名城。有8000年文化史、3000年文字记载史和2700多年的建城史，是“羲皇故里”。天水历史文化以伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、麦积山石窟文化和三国古战场文化等五大文化体系为典范。历史名人有李广、赵充国、隗嚣、姜维，前秦皇帝苻坚，后凉皇帝吕光，唐开国皇帝李渊、唐才女上官婉儿等。
天水是秦人和秦国发祥地。公元前905年，嬴非子因养马有功被周天子赐封秦地（今天水一带）作为周室附庸，治都于秦邑，号曰秦嬴。秦在天水境内所置邽县、冀县是中国历史上最早的县。汉武帝元鼎三年（公元前114年）置天水郡。曹魏文帝黄初元年（公元220年）设秦州，因秦邑而名。天水是西部重要的交通枢纽，是中国优秀旅游城市，伏羲庙为全球华人寻根祭祖圣地。
天水是赵姓郡望并有赵氏天水堂。《宋史》曰“天水，国之姓望也。”宋朝也被雅称天水一朝。
天水是甘肃重要的装备制造业基地和北方最佳水果、蔬菜生产基地。集成电路、数控机床、中高压开关柜与花牛苹果、天水大樱桃、秦安蜜桃、甘谷辣椒、武山蔬菜等在全国有较高知名度。2025年地区生产总值980.88亿元，比上年增长3.1%。
地名渊源
《汉书·地理志》记载：“天水郡，武帝元鼎三年置。”天水之名，一般认为是因“天河注水”而得名。目前，关于“天水”地名的渊源主要有以下几种观点：一、源于“天一生水”。《易经》载：“天一生水，地六成之”。天水是羲皇故里，伏羲氏一画开天，始创八卦，奠定了易学文化的根基，天水亦被誉为“易学之都”。二、源于天水湖。《汉书·地理志》“天水郡”下颜师古作注：“《秦州地记》云，郡前湖水，冬夏无增减，因以名焉。”北魏郦道元《水经注·渭水》载：“上邽……旧天水郡治。五城相接，北城中有湖水，有白龙出是湖，风雨随之。故汉武帝元鼎三年，改为天水郡。”三、源于“天河注水”。相传汉武帝元鼎三年干旱，一天夜里大地开裂，暴雨倾盆，天河之水倾泻而下，形成一湖，谓之“天河注水”。四、源于“天汉源头”。天水是汉代以前汉水的发源地。清华简《系年》记载“杀飞廉（秦之先祖），西迁商奄之民于邾圉……是秦先人。”邾圉即朱圉山，在今天水市甘谷县西南。秦人至迟在西周初年迁于天水朱圉山，西汉水从山下由东向西流过。五、源于“祀天理水”。根据四角坪遗址，天水之名或与秦人祭祀相关。秦为水德。另据《史记·封禅书》表明，汉初存在着祭祀司水之神的天水祠。
自秦武公于公元前688年始置邽县、冀县，开中国历史郡县制先河，天水已有2700多年的建城历史。“天水”作为行政区域名沿用至今，亦有2140年历史。但天水之名渊源当属更早，天水南部礼县出土的“天水家马鼎”铭文当为其滥觞。家马令在秦代为仅次于太仆的高级马政官，天水之得名在秦代以前，“天水”乃秦人所命名。
历史沿革
先秦时期
商周时为西戎地。
周孝王时（前891～前886年），周封在汧、渭之间养马有功的嬴非子为附庸，在秦建邑，号嬴秦。秦即后世的秦亭，邑在今张家川县城南。“秦”是今辖区见于史籍的最早地名，随着秦人势力壮大，秦也就成了秦人的国号。周厉王三十七年（前842年），西戎攻灭犬丘嬴秦部落大骆族。周宣王六年（前822年），非子四世孙庄公大败西戎，收复大骆族犬丘领地，被周封为西垂大夫，并将犬丘领地封给庄公。从此，秦在西犬丘（即西垂，今秦州区西南杨家寺镇、礼县红河镇一带）建立新都邑，拥有秦和西犬丘两处领地。至秦文公四年（前762年），秦迁都“汧渭之会”的汧邑（今陕西陇县南），秦之陵庙全部在西犬丘故地。
秦武公十年（前688年），秦人西征，灭邽戎、冀戎，设置邽县（今秦州）、冀县（今甘谷东南）。这是中国历史上见于史载最早的两个县级行政设置。秦惠公五年（前395年），秦灭绵诸戎，置绵诸道（今清水贾川乡）。秦孝公元年（前361年），秦灭豲戎，置豲道（今武山西北）。秦昭襄王二十八年（前279年），秦设陇西郡，郡治狄道（今甘肃临洮）。郡县制在今辖区正式确立。邽县、冀县、绵诸道、西县（原西垂故地，秦人东迁之后改县）豲道属陇西郡。
两汉至南北朝
西汉承接秦制，实行郡县二级制。汉武帝元鼎三年（前114年），从陇西、北地二郡析置天水郡，辖16县，郡治平襄县（今甘肃通渭县城，一说碧玉镇）。今辖区分属天水、陇西2郡，其中天水郡的街泉（今秦安陇城镇）、戎邑道（今清水西北）、望垣（今麦积区三阳川）、罕幵（今麦积区东南）、绵诸道、略阳道（今秦安五营镇蔡河村）、冀、成纪（今秦安西北）、清水（今清水县城西）、陇（今张家川县城）10县治所及陇西郡的上邽（秦邽县改名，治今秦州）、西县2县治所在今辖区。汉武帝元封五年（前106年），置监察性质的刺史部13州。天水、陇西属凉州刺史部。
新莽始建国元年（9年），变换郡县名称。天水郡改称填戎郡（“填”通“镇”），陇西郡改称厌戎郡。天水郡所辖戎邑道改称填戎亭，望垣改称望亭，冀县改称冀治，清水改称识睦。陇西郡所辖西县改称西治。各县归属仍旧。
新莽地皇四年（刘玄更始元年，23年），成纪（今天水市秦安县北）人隗崔、上邽（今天水市秦州区）人杨广、冀县（今天水市甘谷县）人周宗等推举隗嚣（Wěi áo）为上将军聚众起义，反抗王莽，攻占天水郡治平襄，建号“复汉”，割据天水、陇西等陇右诸郡。建都上邽、冀县。王莽所改郡县名恢复旧称。今秦州北皇城、麦积区麦积山雕巢峪、甘谷大像山、武山洛门西旱坪均有关于隗嚣“避暑宫”的传说或遗物。
东汉光武帝建武六年（30年）始，东汉和隗嚣集团展开争夺陇右的拉锯战。建武九年，隗嚣在冀县病逝。建武十年，子隗纯在落门聚（今武山洛门镇）投降。天水、陇西二郡归东汉。建武十八年，改王莽所置州牧为刺史，凉州刺史部驻陇县（今张家川县城）。明帝永平十七年（74年），天水郡改称汉阳郡，郡治由平襄迁移冀县。原属陇西郡的上邽、西县划归汉阳郡；撤街泉并入略阳县，撤清水、戎邑道并入陇县，撤罕幵、绵诸道并入上邽。汉阳郡辖13县，其中冀、望恒（西汉望垣改）、略阳、成纪、陇、显亲（建武八年所封显亲侯国地，至此改为县，治今秦安叶堡镇）、上邽、西8县治所在今辖区。灵帝中平五年（188年），汉廷改刺史为州牧，州正式成为一级行政设置。郡县制演变为州、郡、县三级制。凉州治所由陇县迁冀县。汉阳郡属凉州。同年，析汉阳、陇西2郡置南安郡，郡治豲道；析襄武、豲道置新兴（今武山鸳鸯镇渭河南）、中陶（今武山鸳鸯镇渭河北），属南安郡。献帝建安十八年（213年），合并当时的14州为9州，恢复《禹贡》旧称，凉州并入雍州。
三国魏实行州、郡、县三级制。魏文帝黄初元年（220年），析雍州置凉州、秦州（因秦邑为名）两大行政区，凉州治姑臧（今甘肃武威市），秦州治冀县。汉阳郡属秦州。不久，秦州并入雍州（州治陕西西安市）。魏明帝时汉阳郡改称天水郡（郡治冀县），天水郡属雍州。天水郡的冀县、上邽、西、新阳（魏新置，治今麦积新阳镇）、显亲、成纪，广魏郡的临渭（魏新置，郡治所在地，治今麦积社棠镇）、清水（魏复清水，撤陇县并入）、略阳，南安郡的新兴、中陶11县治所在今辖区。蜀汉从建兴六年至延熙十九年（228～256年），多次出兵陇右，诸葛亮、姜维各两至天水，但今辖区始终为曹魏据有。建兴六年，诸葛亮在退兵时将西县千余家迁移汉中，西县渐废。
西晋武帝泰始五年（269年），合雍州陇西、天水、南安、略阳（改曹魏广魏郡置，郡治仍在临渭）、武都及凉州金城、梁州阴平7郡置秦州。州治冀县。天水郡属秦州。天水郡的上邽、冀、新阳、显新（曹魏显亲改）、成纪，略阳郡的临渭、略阳、清水，南安郡的新兴、中陶10县治所在今辖区。太康三年（282年），撤秦州并入雍州。太康七年，再立秦州，秦州州治、天水郡郡治均由冀县迁移上邽，属郡及辖县不变。之后冀县废。
晋愍帝建兴四年（316年），汉刘曜攻灭西晋。次年，东晋建立，偏安江南。元帝大兴二年（319年），司马氏宗室南阳王司马保据守上邽，自称晋王，改元建康。次年，迁都桑城（今甘肃临洮）。明帝太宁元年（323年），前赵据有秦州。今辖区分属秦州天水郡、略阳郡。天水郡的上邽、新阳、显新、成纪，略阳郡的临渭、略阳、清水，南安郡的新兴、中陶9县治所在今辖区。成帝咸和四年（329年），后赵据有秦州。穆帝永和六年（350年），前秦据有秦州。永和九年，前凉据有秦州。永和十年，复归前秦。武帝太元十一年（386年），后秦据有秦州。太元十五年，仇池攻占秦州天水、略阳2郡。太元二十一年，后秦复有秦州。安帝义熙十四年（418年）后，西秦、夏先后据有秦州。东晋十六国时期，今辖区战乱频繁，但行政设置沿袭前朝，属州辖县无大变动。
南北朝沿州、郡、县三级制。北魏太武帝太延二年（436年），北魏据有秦州。太平真君七年（446年），分天水置汉阳郡（今甘肃礼县）。太平真君八年，调整行政区域。置平泉县（今甘谷县境）、当亭县（今秦州区关子镇）、黄瓜县（今秦州区店镇）、阳廉县（今秦州区杨家寺镇）。撤显亲县并入安戎县（今清水县西北），后又复显亲县。撤内陶（中陶改）并入新兴县。同期，撤略阳县改置陇城县。撤临渭县设绵诸县，郡治由临渭迁移陇城县（今秦安陇城镇）。天水郡属秦州。文成帝和平五年（464年），分略阳郡置清水郡，辖清水、伯阳2县。秦州、天水郡治上封（避道武帝拓跋珪讳改）。天水郡的上封、显亲、平泉、当亭，略阳郡的绵诸、陇城、安戎，清水郡的清水，汉阳郡的黄瓜、阳廉，陇西郡的新兴11县治所在今辖区。北魏废成纪县，置安阳县（治今秦安县兴国镇康坡村南）。孝武帝永熙三年（534年），北魏分裂，秦州归属西魏。西魏文帝大统初年（约535年），置北秦州，领安阳1郡（北魏置），州、郡治均在安阳。秦州辖天水、略阳、汉阳、清水4郡。其余辖县治所仍旧。废绵诸县。陇城县改称略阳县。西魏恭帝三年（556年），北周代西魏。改上封为上邽，秦州治上邽，设秦州总管府（亦称陇右总管府）。秦州辖天水、汉阳、清水、略阳、河阳5郡。改北秦州为交州，辖安阳如故。撤安戎县、显亲县。在显亲故地复置成纪县（今秦安叶堡镇）。天水郡上邽、显亲（北周末废）、冀城（魏当亭改），汉阳郡黄瓜，清水郡清水、伯阳，略阳郡略阳、成纪，交州安阳郡安阳、乌水；渭州陇西郡新兴11县治所在今辖区。西魏北周之际，秦州刺史和秦州总管都由宗室成员或外姓重臣担任，如武都王元戊、宇文导、宇文广、宇文亮、李弼、赵贵、念贤、独孤信、尉迟迥等。
隋唐五代时期
隋文帝开皇元年（581年），隋代北周。开皇三年，裁撤郡级政区，实行州县两级制。废天水郡、略阳郡、安阳郡、清水郡。秦州由州级建置降为郡级建置，直接辖县。伯阳县改称秦岭县；略阳县改称河阳县，开皇六年又更名陇城县。秦州辖上邽、冀城、清水、秦岭、陇城、成纪6县。开皇十年，撤新兴县并入陇西县。开皇十八年，置长川县（今秦安莲花镇）。炀帝大业二年（606年），冀城县治所迁移至今甘谷县城。大业三年，改州为郡，秦州改称天水郡，辖县仍旧。大业十三年，薛举起兵金城，不久攻占天水，称帝建都。
唐高祖武德元年（618年），唐军经略西北，天水归唐。武德二年改郡为州，天水郡改秦州。同年，置文州，辖陇城。设秦州总管府。武德三年，改冀城县为伏羌县，置伏州。武德四年，分清水置邽州，武德六年废，仍属秦州。武德八年，废伏州、文州，所辖伏羌、陇城归秦州。武德九年，析伏羌置盐泉县（今甘谷西廿铺）。太宗贞观元年（627年），全国分为10道，秦州归陇右道。盐泉县更名夷宾县，贞观三年废。贞观十七年，废秦岭县。秦州辖上邽、成纪、伏羌、陇城、清水5县。玄宗开元二十一年（733年），分10道为15道，秦州属陇右道。确立道、州、县三级制。次年，秦州大地震，州城房屋几乎全毁。秦州治所迁成纪敬亲川，寄治成纪县。天宝元年（742年），秦州改天水郡，州治迁回上邽。肃宗乾元元年（758年），天水郡改秦州。代宗宝应二年（763年），吐蕃攻占陇右，秦州沦陷。陇城县、伏羌县渐废。宣宗大中三年（849年），唐收复秦州，秦州再次迁成纪。上邽县废为镇。懿宗咸通四年（863年），在秦州设天雄军，辖成、河、渭三州。昭宗景福二年（893年），凤翔节度使李茂贞自称岐王，据有秦州。改天雄军为雄武军。
五代沿袭道、州、县三级制。秦州辖成纪、清水、长道（今西和县长道镇）3县及11镇。后梁末帝乾化五年（915年），前蜀攻占歧（割据政权名）秦州。后唐庄宗同光三年（925年），后唐灭前蜀，据有秦州。明宗长兴元年（930年），清水县治迁移上邽镇。长兴三年（932年），增设天水县（今秦州区天水镇），复置陇城县（今麦积区马跑泉镇西）。镇多合并于长道县。后晋出帝天福九年（944年），后晋据有秦州。后汉高祖天福十二年（947年），后晋雄武节度使投靠后蜀，秦州归后蜀。后周世宗显德二年（955年），后周凤翔节度使王景伐蜀，逼降秦州。
宋元明清时期
北宋太祖建隆二年（961年），王景归顺宋朝，秦州归宋。秦州治所由成纪迁回上邽镇（即今秦州）。时宋实际控制的西部疆域只达秦州夕阳镇（今麦积区新阳镇）。以渭河为界，南属宋，北为吐蕃各部控制。宋以秦州为据点向西、向东逐步开拓。同年，置定西寨（今麦积区新阳镇西）。建隆三年，于秦州设雄武军节度使。同年，置伏羌寨（废伏羌县地，治今甘谷县城）、永宁寨（今甘谷磐安镇四十铺村）。开宝元年（968年），置三阳寨（今麦积渭南镇东渭河南）。开宝九年（976年），置穈穰寨（今清水红堡镇）。太宗太平兴国二年（977年），置弓门寨（今张家川县恭门镇）。太平兴国三年，升清水银冶为太平监（今清水红堡镇）。太平兴国四年，置静戎寨（今秦安云山镇）、冶坊寨（今清水黄门镇）。太平兴国初年，成纪县治所迁移上邽镇；清水县治迁还清水故城，并带走上邽名称。至道三年（997年），分全国为15路，秦州属陕西路。真宗大中祥符七年（1014年），置威远寨（今武山滩歌镇）。天禧元年（1017年），秦州部署曹玮和秦州知州李及筑清水县城，即今之清水城。同年，置来远寨（今武山马力镇袁河）。天禧二年，置安远寨（今甘谷安远镇）。天禧三年，置宁远寨（今武山县城）。仁宗庆历五年（1045年），置达隆堡（今甘谷礼辛镇）、陇城寨（今秦安陇城镇）、鸡川寨（今通渭鸡川镇）。神宗熙宁元年（1068年），置甘谷城（今甘谷大庄镇）。熙宁三年，伏羌寨改城。熙宁五年，分陕西为永兴、秦凤两路，秦州属陕西秦凤路。熙宁八年，穈穰寨、冶坊寨改堡，威远寨改为镇。元丰六年（1083年），废来远寨。至此，秦州辖4县1监2城7寨3堡，即成纪、天水、陇城、清水4县；伏羌、甘谷2城；定西、三阳、弓门、静戎、安远、陇城、鸡川7寨；穈穰、冶坊、达隆3堡。宁远寨属通远军。徽宗崇宁三年（1104年），宁远寨升为县，金废。
南宋高宗建炎二年（金太宗天会六年，1128年），金陕西诸路都统娄室占据秦州，不久被吴玠克复。绍兴元年（1131年），秦州二次失陷。几经反复，绍兴九年（金熙宗天眷二年，1139年），宋金议和，秦州正式归金。宋金在皂郊堡（今秦州皂郊镇）、天水县、陇城县、吴砦（今麦积三岔镇）一线形成对峙局面。南归宋，北属金。金太宗天会八年（1130年），升冶坊寨为县。熙宗皇统元年（1141年），金置熙秦路，秦州归属。同年，设秦州防御使。正隆元年（1156年），甘谷城升为县。正隆二年，始置秦安县（今秦安县城），属秦州。秦州辖成纪、冶坊、甘谷、清水、鸡川（升宋鸡川寨置）、西宁（今会宁东，升宋安泉堡置）、秦安8县；伏羌1城；三阳、弓门、陇城3寨；穈穰、静戎2镇。世宗大定二十七年（1187年），金析熙秦路为临洮路、凤翔路，秦州属凤翔路。同年，陇城寨升为县。宣宗元光二年（1223年），在秦州置镇远军，后废。宋金对峙时期，南宋据有陇城、天水2县及皂郊堡。均属成州。此陇城即五代后唐所置旧县，治所未变，和金升陇城寨所置陇城县并存，宋末元初废。南宋宁宗嘉定元年（1208年），升天水县为天水军，辖天水1县。1227年（金正大四年、南宋宝庆三年）8月25日，成吉思汗在六盘山下的天水市清水县病逝。
元太宗八年（1236年），蒙古招降金秦、巩等州。世祖至元七年（1270年），撤天水县并入成州。撤鸡川、陇城并入秦安县；撤冶坊并入清水县。同时废甘谷、西宁2县。至元十三年，伏羌城升为伏羌县。至元二十三年，置宁远县。秦州辖成纪、秦安、清水3县。属陕西行省巩昌总帅府。
明太祖洪武二年（1369年），明大将军徐达西征，秦州归明。同年，撤成纪县，其行政区域归秦州直属。洪武九年，明改行省为布政使司。秦州属陕西布政司巩昌府，辖秦安、清水、礼3县。分巡陇右道驻秦州。宁远、伏羌直属巩昌府。崇祯十六年（1643年），农民军李自成部刘体纯、袁宗第攻占秦州。
清顺治二年（1645年），清靖远大将军阿济格进兵秦陇，秦州归清。康熙八年（1669年），陕甘分省。秦州属甘肃巩昌府。康熙二十四年，裁撤分巡陇右道。康熙三十八年，洮岷道兼辖陇右道，驻岷州（今甘肃岷县）。雍正七年（1729年），秦州升为直隶州，直隶甘肃省。辖秦安、清水、两当、徽县、礼县5县。宁远、甘谷属巩昌府。乾隆二十六年（1761年），划秦州东南乡73村置三岔厅（今麦积三岔镇）。同治元年（1862年），巩秦阶道由岷州移驻秦州。
中华民国时期
民国元年（1912年）3月11日，骁锐军统领黄钺发动秦州起义。宣告独立，响应共和，成立甘肃临时军政府。同年6月7日，甘肃临时军政府和兰州甘肃军政府签订条约，甘肃临时军政府解散。
民国二年（1913年）2月7日，北京政府推行省、县两级制，暂存道制。巩秦阶道改称陇南道，撤秦州设天水县。三岔厅建置保留，撤州判署，设三岔警察分所。
民国三年（1914年）1月，宁远县改称武山县。6月2日，陇南道改为渭川道，辖14县，其中天水、秦安、清水、伏羌、武山5县在今辖区。
民国十年（1921年），正式撤销三岔厅，并入天水县。
民国十六年（1927年）7月，南京国民政府废除道制，改渭川道为渭川行政区。不久即撤行政区，实行省、县两级制。
民国十八年（1929年），伏羌县更名为甘谷县。
民国二十三年（1934年），甘肃省政府设立天水行政督察区。民国二十四年，改称甘肃省第四行政督察区，辖10县。其中天水、秦安、清水、甘谷、武山5县在今辖区。
1949年8月3日，天水县解放。8月15日，天水分区行政督察区成立。辖天水、甘谷、武山、徽县、两当、通渭、秦安、清水8县。
新中国成立后
1950年2月，析天水县置天水市，以城区作为天水市的行政区域。城区以外为天水县（治今秦州区天水郡）行政区域。1951年4月，天水分区行政督察区改称天水区。辖天水市及天水、秦安、徽县、两当、武山、漳县、甘谷、清水、庄浪、陇西、通渭11县。1953年7月6日，析清水、秦安、庄浪、陇县38乡合并成立张家川回族自治区（1955年10月改称县），属天水区。
1955年2月，天水区改称天水专区，辖1市12县，增张家川县，其余仍旧。1958年4月8日，撤销武都专区，并入天水专区。1961年11月5日，恢复武都专区。1962年，天水县治所迁移北道埠。
1969年10月1日，天水专区改称天水地区，辖天水市及天水、秦安、清水、甘谷、武山、张家川回族自治县、西和、礼县、徽县、两当10县。次年，漳县划归天水地区。
1985年7月天水地区改为天水市，实行市管县体制。撤县级天水市和天水县建置，改设为秦城区和北道区。天水市辖两区和甘谷、武山、秦安、清水、张家川5县。原天水地区所辖礼县、西和、徽县、两当划归陇南地区，漳县划归定西地区。市党政机关驻秦城区城区。
2005年1月秦城区更名为秦州区，北道区更名为麦积区。至此，天水市辖秦州区、麦积区、甘谷县、武山县、秦安县、清水县、张家川县。（选自《天水市志》《天水市志（1985—2010）》）
自然地理
城市定位
天水市立足发展基础，契合区域发展功能定位，建设“三城三地三中心”城市。“三城”即建设甘肃省域副中心城市、陇东南区域性中心城市、关中平原城市群重要城市；“三地”即特色农产品生产加工基地、先进制造业基地、全球华人寻根祭祖圣地；“三中心”即区域现代科技创新中心、现代交通物流中心、现代商贸服务中心。
位置境域
天水市位于甘肃省东南部，地处陇中黄土高原与陇南山地的过渡地带，在中国版图的几何中心。东以陇山为界与陕西省毗邻，南跨西秦岭与陇南市相接，西到桦林山、天爷梁与定西市相连，北越葫芦河中游与平凉市接壤。为陕甘门户，南接陇南，直通巴蜀；西连定西地区，襟带省会；北毗平凉，绾毂宁夏。地处东经104°35′～106°44′、北纬34°50′～35°10′之间，东西长197公里，南北宽122公里，面积14277平方公里 。
气候气温
天水地跨长江、黄河两流域，以西秦岭为分水岭，北部地区为黄河水分的渭河流域。年平均降水量574毫米，自东南向西北逐渐减少。中东部山区雨量在600毫米以上，渭河北部不及500毫米。年均日照2100小时，渭北略高于关山山区和渭河谷地，日照百分率在46—50%，春、夏两季分别占全年日照的26.6%和30.6%，冬季占22.6%。冬无严寒，夏无酷暑，春季升温快，秋多连阴雨。气候温和，四季分明，日照充足，降水适中。
地质地貌
天水市以西秦岭为分水岭，横跨黄河与长江两大流域，黄河流域的渭河自西向东贯穿全境，长江流域的西汉水自北向南纵贯南部。著名的陇山山脉绵延西北部，西秦岭山脉蜿蜒东南部。地势呈西高东低走势，海拔在1000米～2100米，最高为武山县滩歌镇境内的天爷梁，海拔3120米；最低为麦积区东岔镇的牛背村渭河谷地，海拔748米。东北部的陇山、南部的小陇山和西秦岭等地，为土石山区，气候湿润，森林草坡广布，植被覆盖度较好。其他地区为黄土峁梁沟壑，植被稀疏，气候较为干燥。天水市地貌格局承袭地质历史长期发展的古地貌，同时受到流水的侵蚀和风蚀等。在渭河以北，其地质构造属北祁连山加里东褶皱带，北与鄂尔多斯台地相连，第四纪以来，堆积了几十米厚的黄土层，后经长期外力侵蚀作用，发育成黄土山梁沟壑景观。渭河以南的秦岭山地，属西秦岭海西构造褶皱带，是古生代后，经过多次地质构造回旋，使不同岩性的地层出露地表，加上长期的风化、侵蚀、搬运和堆积，形成现在的山高谷深、陡峭起伏的地形外貌。天水市南部和东部因古老地层褶皱隆起，形成山地地貌。北部广大地区因受地质沉陷和红、黄土层沉积，形成黄土丘陵地貌。中部小部分地区因受纬向构造带的断裂，造成渭河地堑，经第四纪河流发育和侵蚀堆积，形成渭河河谷地貌。
行政区划
天水市辖2个市辖区、5个县，共设有10个街道办事处、113个乡镇。市政府驻秦州区民主西路34号。
秦州区：大城街道、七里墩街道、东关街道、中城街道、西关街道、石马坪街道、天水郡街道，玉泉镇、太京镇、藉口镇、皂郊镇、汪川镇、牡丹镇、关子镇、平南镇、天水镇、娘娘坝镇、中梁镇、杨家寺镇、齐寿镇、大门镇、秦岭镇、华岐镇
麦积区：道北街道、北道埠街道、桥南街道、社棠镇、马跑泉镇、甘泉镇、渭南镇、东岔镇、花牛镇、中滩镇、新阳镇、元龙镇、伯阳镇、麦积镇、石佛镇、三岔镇、琥珀镇、利桥镇、五龙镇、党川镇、天水经济技术开发区、天水市高新技术工业园、天水市农业高新技术示范区、天水市麦积区三阳工业示范区、天水市麦积区廿铺工业示范区、天水市麦积区东柯河工业园区
甘谷县：大像山镇、新兴镇、磐安镇、六峰镇、安远镇、金山镇、大石镇、礼辛镇、武家河镇、大庄镇、古坡镇、八里湾镇、西坪镇、谢家湾乡、白家湾乡
武山县：城关镇、洛门镇、鸳鸯镇、滩歌镇、四门镇、马力镇、山丹镇、温泉镇、桦林镇、龙台镇、榆盘镇、高楼镇、杨河镇、嘴头乡、沿安乡
秦安县：兴国镇、莲花镇、西川镇、陇城镇、郭嘉镇、五营镇、叶堡镇、魏店镇、安伏镇、千户镇、王尹镇、兴丰镇、中山镇、刘坪镇、王铺镇、王窑镇、云山镇
清水县：永清镇、红堡镇、白驼镇、金集镇、秦亭镇、山门镇、白沙镇、王河镇、郭川镇、黄门镇、松树镇、远门镇、土门镇、草川铺镇、陇东镇、贾川乡、丰望乡、新城乡、清水县科技养殖示范园区
张家川回族自治县：张家川镇、龙山镇、恭门镇、马鹿镇、梁山镇、马关镇、刘堡镇、胡川镇、大阳镇、川王镇、张棉乡、木河乡、连五乡、平安乡、阎家乡
自然资源
河流水文
天水市横跨长江、黄河两大流域，以西秦岭为分水岭，北部地区为黄河水系的渭河流域，面积11601平方公里，占全市总面积的81.3%；南部地区为长江水系的嘉陵江流域，面积2676平方公里，占全市总面积的18.7%。渭河是全市主干流，境内全长271公里，占渭河总长度818公里的33.13%。境内支流众多，流域面积在1000平方公里以上的一级支流有5条，即散渡河、葫芦河、牛头河、榜沙河和藉河。嘉陵江流域上游有西汉水、白家河、红崖河等主要支流，除散渡河、葫芦河、榜沙河外，均发源于天水市境内。
天水市各河径流主要依靠降水补给。渭河流域中上游地区，年降水量大多在420毫米左右，蒸发量大，植被覆盖率极低，降水后滞留调节能力很差，各河流径流量普遍较小。嘉陵江上游各河流地处秦岭南坡，年降水量大都在540毫米以上，植被覆盖率高，蓄水能力强，径流量多且稳定。市域内降雨和径流具有显著的地域性，分为三个径流区：（1）由关山南—元龙—甘泉—娘娘坝—苏城一线以东及东南部，年径流深大于150毫米，径流模数为1～3升／秒·平方公里。关山以东地区为3～6升／秒·平方公里；（2）葫芦河及散渡河流域，渭河谷地南河川至鸳鸯镇区段，年径流深小于75毫米，径流模数小于1升／秒·平方公里；（3）牛头河、藉河及西汉水流域，甘谷、武山南部山区，年径流深大于75毫米，小于150毫米，径流模数大部分小于1升／秒·平方公里，少部分地区为1～3升／秒·平方公里。全市平均年径流深95.2毫米，径流总量约为24.0亿立方米。
矿产资源
天水境内山脉纵横，海拔较低，成矿条件优越，矿产资源种类较多，但储备量较少。至2010年，全市发现矿床、矿（化）点250处，其中大型矿床5处，中型矿床6处，小型矿床239处。发现的金属矿产有铁、铬、铜、锰、铅、锌、锑、金、银、钼等矿种，钨、钼等矿种只具矿化意义。有17处铁矿，矿床成因有变质热液、沉积变质、热液、矽卡岩型。张家川陈家庙铁矿床为中型矿床，其他均为铁矿点。铬矿有武山鸳鸯镇费家山铬矿和麦积区利桥乡吴家河西沟铬矿，规模小。铜矿矿床成因有变质热液再造型、岩浆型、热液型、石英脉型，分布在武山三水沟、张家川陈家庙、清水上王家庄、后沟和秦州区红铜沟。钼矿有武山阳坡山、麦积区磨扇沟矿点。武山三水沟多金属矿床，主要矿物有菱铁、次为铅、铜、锌。铅矿见于清水县李家沟。清水杨坪、麦积区花石山、秦州区柴家庄3处金矿床均属含矿石英脉型。非金属矿产有硫铁矿、滑石、钾长石、硅石、萤石、石灰岩、白云岩透辉石、蛇纹岩、辉绿岩、大理石等矿种。
动植物资源
天水市植物种类丰富，共有高等植物3000余种，其中蕨类21科41属90种2变种1变型，裸子植物8科20属45种4变种，被子植物142科786属2369种，灌木437种，藤本55种，乔木312种。
天水市境内动物区划分属古北界季风区北部华北区的黄土高原亚区，东洋界季风区南部华中区的西部山地高原亚区。黄土高原亚区包括渭河以北部分地区及渭河谷地，多为农田和草原，最普遍动物是田野生活的小型啮齿类及食虫类小兽。常见的食肉类有狐、黄鼬、獾、猪獾、貉等。鸟类的优势种和常见种有大山雀、喜鹊、灰喜鹊、麻雀等。候鸟有家燕、楼燕、金翅雀、黄鹂、柳莺等。旅鸟有鸿雁、绿头鸭等。爬行类和两栖类有草游蛇、黄脊游蛇、壁虎、北方草蜥、蟾蜍、青蛙等。南部山地高原亚区包括渭河以南大部分地区和西秦岭一带，为古北界和东洋界分界的一部分，海拔高，地形崎岖，气候较四川盆地干寒，森林灌丛与农田交错，两界动物相互渗透。偶尔见的有猕猴、金丝猴。常见蹄类有麂、牙獐、毛冠鹿、野猪和林麝、秦岭羚羊等。鸟类有麻雀、大嘴乌鸦、白鹡鸰、喜鹊、雉鸡（野鸡）、大山雀、画眉、山斑鸠、金翅、暗绿绣眼、家燕等。冬季有多种雁鸭、潜鸭、麻鸭、金鸡等。爬行类和两栖类有草游蛇、鸟游蛇、北方草蜥、鳖、青蛙、金线蛙、大蟾蜍、斑腿树蛙、秦巴北鲵等。境内现有珍稀野生动物19种。属国家保护的一类动物有2种：羚牛、梅花鹿。二类动物有17种：林麝、马麝、黑麂、鬣羚、斑羚、猞猁、金猫、云豹、水獭、石貂、红腹锦鸡、兰马鸡、红腹角雉、暗腹雪鸡、猕猴、大鲵、秦岭细鳞鲑。
自然保护区
一、甘肃秦州珍稀水生野生动物国家级自然保护区
位于天水市秦州区境内，总面积3010公顷。2014年12月5日，晋升为国家级自然保护区。保护区属野生动物类型自然保护区，是秦岭北坡大鲵和中国所特有陆封型冷水鱼类秦岭细鳞鲑在高海拔地区分布的特殊区域，主要保护对象为大鲵和秦岭细鳞鲑及其栖息环境，包括“大鲵片区”和“秦岭细鳞鲑片区”两部分，面积分别为1372公顷、1638公顷。主要保护对象的典型性、稀有性、濒危性和代表性较强。保护该区域的大鲵、秦岭细鳞鲑及其生境，对维护区域生态系统的完整性、原真性以及研究中国陆生脊椎动物的起源、种系发生、迁移、地理分布和演化等，具有非常重要的意义和价值。
二、甘肃麦草沟自然保护区
甘肃麦草沟省级自然保护区于1982年11月，经甘肃省人民政府批复成立。保护区位于甘肃省天水市麦积区党川乡境内，地处秦岭西段南坡，是小陇山林区的中心地带，为嘉陵江发源地之一。地理坐标为东经106º11'39"～106º17'2"，北纬34º15'26"～34º19'13"之间，海拔在1500m～2300m之间。 保护区有维管束植物3门110科424 属654 种，脊椎动物 19目50科119种。保护植物6科21属24种，均为被子植物。中国特有植物有257种。保护植物最多的为兰科，共有16属19种，为全科保护。一级保护植物4种，均为第二批，其余均属于二级保护植物。这些保护植物中，受威胁的物种有5种，2种濒危，3种易危。其它物种为无危20种，近危5种。国家重点保护动物共10种，其中一级保护物种1种，为哺乳类的林麝，二级保护动物9种，哺乳类有黑熊、黄喉貂2种，鸟类有红腹锦鸡、勺鸡、雀鹰、赤腹鹰、斑头鸺鹠、红隼和红脚隼7种。
文化资源
天水是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，是国家首批确定的国家历史文化名城，素有“羲皇故里”之称，有8000多年的文明史、3000多年的文字记载史和2700多年的建城史。以伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、石窟文化、三国古战场文化为代表的“五大文化”，共同构成了丰富历史文化资源。
2024年，天水市有文物保护单位1807处，其中国家级21处、省级58处、市县级410处。其中，明清建筑伏羲庙和伏羲创画八卦的卦台山，是全球华人寻根祭祖圣地。大地湾史前遗址是中国目前发现的新石器时代最早遗址，将中华文明史向前推进3000年。陇城镇被评为中国历史文化名镇，街亭村、胡家大庄村被评为中国历史文化名村。中国四大石窟之一、被誉为“东方雕塑馆”的麦积山石窟，列入世界文化遗产，荟萃从公元4世纪末到20世纪，约1600年、7730余尊塑像，并与大像山、水帘洞、拉梢寺、木梯寺、仙人崖等共同组成古丝绸之路东段的“石窟艺术走廊”。秦早期文化和三国古战场文化在天水境内留存有“牧马滩”“秦亭”“街亭古战场”“天水关”“诸葛军垒”等多处历史遗址。天水人文蔚起、名人辈出。“诗圣”杜甫流寓天水时留下诗作117首，所作诗句“露从今夜白，月是故乡明”脍炙人口，传诵至今。
伏羲文化
天水是“三皇之首”伏羲氏的诞生地和伏羲文化的发祥地，因而自秦人始，对伏羲钦崇有加，历代奉祀，相沿成习。据史料记载，自秦早期至明朝就有祭祀伏羲活动。明嘉靖二年，秦州伏羲庙祭祀活动逐渐正规化、制度化，礼部还专门为祭祀制定程式化祭文，祭祀费用列为州署财政，制礼作乐，同时制定祭祀程序，祭祀进入极盛期，秦州伏羲庙成为全国性的规格最高的伏羲祭祀中心。2005年甘肃省人民政府决定将公祭伏羲大典提升为省级公祭。2006年，太昊伏羲祭典入选国务院首批国家级非物质文化遗产保护名录，2012年公祭伏羲大典主办单位上升到国家部委级层面，由国务院港澳事务办公室、国务院台湾事务办公室、中国侨联和甘肃省人民政府共同主办。2014年至今连续在中国台湾地区举办共祭伏羲典礼，扩大了两岸文化交流，增强了海峡两岸同根同祖的民族情结和民族向心力。
大地湾文化
大地湾文化是华夏先民在黄河流域创造的古老文明，是华夏文明的来源之一。大地湾遗址位于天水市秦安县城东北45公里处的五营镇邵店村，是中国黄河中游最早也是延续时间最长的旧石器文化和新石器时代文化，存在于约距今4800至60000年。其在原始建筑、艺术、农业起源、文字和宗教等多方面，均是中华文明悠久、博大和先进的典型代表，是中华文明火花的最初闪现。由于大地湾1期文化早于中原仰韶文化的典型代表半坡文化千年以上，两者在文化原貌上又有延袭承传的密切关系，因而，她上开中原仰韶文化之先河，下启陇右马家窑，齐家文化之滥觞，对探索中华文明的线索和原生面貌，揭示陇右与天水古代文化的考古编年和文化序列，都具有极为重要的价值。
石窟文化
中国四大石窟之一的麦积山石窟，因该山状如堆积的麦垛而得名，位于天水东南约30公里山中。石窟始建于后秦（384年―417年），大兴于北魏明元帝、太武帝时期，孝文帝太和元年（477年）后又有所发展。西魏文帝元宝炬皇后乙弗氏（乙弗皇后）死后，在这里开凿麦积崖为龛而埋葬。北周的保定、天和年间（561年―572年），秦州大都督李允信为亡父建造七佛阁。隋文帝仁寿元年（601年）在麦积山建塔“敕葬神尼舍利”，后经唐、五代、宋、元、明、清各代不断的开凿扩建，遂成为中国著名的石窟群之一。麦积山石窟保留有大量的宗教、艺术、建筑等方面的实物资料，真实地反映了那个时代艺术家对美好生活的无限向往和审美取向。麦积山石窟开凿在悬崖峭壁之上，洞窟“密如蜂房”，栈道“凌空飞架”，层层相叠，其惊险陡峻为世罕见，形成一个宏伟壮观的立体建筑群。
秦早期文化
天水是秦国的发祥地，秦人先祖赢非子在此牧马有功，于公元前890年被周孝王封邑于秦亭，即今天的天水一带，经二百多年的发展壮大，于公元前762年东迁陕西关中一带，开始了统一六国的步伐。秦人在统一六国的过程中，于公元前688年在天水市境内建立了邽县和冀县，这是中国历史上建城设县最早的县。秦国早期文化遗存主要集中在甘肃天水一带。公元前688年，秦武公率军伐邽戎（今天水市北）、冀戎（今天水甘谷县），设邽县、冀县，此为置县之始。天水市麦积区放马滩出土的战国秦简、上邽县地图等，证明古代天水地区在秦国发展史上的重要地位。
三国古战场文化
三国时期，天水处于蜀魏交锋的前沿，诸葛亮六出祁山、痛失街亭、智收姜维、计杀张郃等重大战事，都发生在天水，境内有街亭、天水关、木门道、诸葛军垒等三国古战场遗址多处。每一个地名都承载着一个故事，每一个地方都讲述着一段历史。街亭位于秦安县城东北40公里的陇城镇，在陇城镇的王家川出土了一口“铁锅”，上铸“汉大丞相诸葛武侯制”字样，同时，在附近还出土了刻有“蜀”字样的弩机、马刺、刀、矛、盔甲等兵器。天水关有姜维祖茔、姜维堡、躲箭石、插旗石等与三国有关的地名。甘谷县为姜维故里，据传当年姜维身死后，马夫冒死带着姜维的一只马靴，昼夜兼程，赶回冀城，向家人报信。噩耗传来，乡亲们哭声震天，在姜家庄南山举行了隆重的葬靴仪式，以此为姜维衣冠冢，此地因此而命名为靴子坪。此外，天水三国古战场多达几十处，比较有名的还有庞德故里、武城山遗址、西县空城计、门里沟和铁门栓等。
地方特产
花牛苹果 花牛苹果是天水市特产，是产于天水地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日，原国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。
天水大樱桃 天水市秦州区是典型的半湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量适中，光照充足，肥水中等，土层深厚。得天独厚的自然资源优势，特别适宜无公害优质果品生产，是中国最佳的大樱桃生产区域之一。这里的万亩樱桃园栽培的品种有红灯、8-129、美早、意大利早红、莫莉、早大果、巨红、佳红、佐滕锦、胜利、友谊、拉宾斯、8-102、斯坦勒、萨米脱、宾库、那翁、艳阳、奇好、宇宙、先锋、雷尼尔、7-101等20多个。 [94] [106]
秦安蜜桃 秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，被列入国家地理标志保护产品。秦安蜜桃以个大、色艳、味美、质优、环保、营养丰富而誉满全中国，因此也为秦安赢得了“瓜果之乡”的美称。据专家检测，其主要营养成分包括丰富的维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种微量元素，其中硒、锌等含量均明显高于其他水果，营养价值很高。
天水核桃 天水核桃是当地的特色农产品之一，因其果实饱满、仁厚味美而闻名于世。天水核桃的种植历史悠久，早在唐代就有记载。现在，天水核桃已经成为了当地的支柱产业之一，每年的产量达到数百万吨。除了生食外，天水核桃还可以用来制作各种美食，如核桃酥、核桃糖等。
甘谷辣椒 甘谷的土特产中，以辣椒最为著名。甘谷辣椒已有至少400多年的种植历史，明叶应甲所编《伏羌县志》（1627年）中就有甘谷辣椒的记载，曾作为明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。甘谷辣椒色泽光亮、肉厚油多、角条细长、皱褶均匀、辣味香浓。被美国专家列入全世界130多个辣椒品种的前十位，以磐安线椒为主的60多个品种出口20多个国家和地区，成为了全国辣椒生产基地之一。
甘谷大葱 甘谷种植蔬菜历史悠久，种类繁多，品质优良，甘谷大葱在明未清初就有种植。因其葱白长、产量高、品味浓郁，在短短几十年中成为甘谷县蔬菜的主打产品之一。
武山蔬菜 武山蔬菜种植历史悠久，蔬菜产业得到快速发展，目前种植面积达16.7万亩，总产量达6亿多公斤，总产值3.6亿元，成为全省乃至全国重要的西菜东调基地。建成了韭菜、优质胡萝卜、优质洋葱、茄果类精细蔬菜、复种菜瓜等六大无公害蔬菜基地，韭菜、胡萝卜等9类蔬菜获得中国绿色食品发展中心绿色A级认证。
甘谷花椒 花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。《本草纲目》云：“花椒为秦地所产，故言秦椒。”甘谷土壤气候适宜于花椒种植，农村历来有种植花椒的习惯，农民在庭院、房前屋后或田埂垄间随意种植，届时收取，甚至随需随取，十分方便。甘谷花椒肉厚饱满，籽粒圆实，质量上乘，是花椒中的上品，有许多优良品种，尤其是“大红袍”，品佳香殊，饮誉四方。甘谷也获得了“花椒之乡”的称号。
甘谷酥圈圈 甘谷酥圈圈状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色。其制作工艺、用料十分考究，烤时掌握时间与火色，不焦不黏，熟透为止。鏊烤是酥圈圈制作常用的方法。据传，甘谷酥油圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成，传至今日已是第五代传承人李朱迅老人正在继承先祖遗业。
下曲葡萄 产地位于天水市麦积区下曲村，面积10018亩，年产葡萄约16000吨，属于优良的生态环境地区，基地所产葡萄以其色泽鲜艳，果形美观，香甜爽口，营养丰富，耐贮运等特点而远销国内十多个省市，深受广大消费者喜爱。“下曲葡萄”已有三十多年的种植史，自2002年以来在连年检测中被认定为国家A级“绿色食品”。
地方美食
天水向东，就是八百里秦川的陕西；向南，就是蜀国故地四川。天水是丝绸之路重镇，商旅不断，天水饮食博采众长，口味传承了秦人的习俗，以面食为主，又兼容了川人的辣，最终形成了天水美食的特点：口味浓郁，口感厚重。
一、麻辣烫 新鲜的食材经过水煮、调味、拌匀等步骤，香辣可口的麻辣烫便制作而成。天水麻辣烫的点睛之笔就是油泼辣子，由甘谷辣椒作为主要材料的油泼辣子香而不辣。甘谷辣椒具有皮薄肉厚、色泽红亮、辣中带香、香中泛辣的特点，和手擀粉并称为天水麻辣烫的“灵魂”。
二、天水呱呱 天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别喜爱。制作呱呱时，荞麦、宾豆、豌豆都可当作原料，以荞麦做的为上品。呱呱色泽美观，调料讲究，柔精而富有韧性，重油而浓香不腻，冷热皆可食用，是四季皆宜的小吃。
三、面皮 面皮是天水当地的风味小吃。将面粉用凉水和成硬团，用手在水中揉搓清洗，待淀粉沉淀后，倒去上面的清 水，加食用碱，调成面浆，舀入平底铝锅内蒸熟，切成长条。淀粉洗完后所剩部分在笼上蒸熟成为面筋。吃法是在黄亮透明的面皮上，加油泼辣椒、芝麻酱、蒜泥、芥末、精盐、香醋、酱油等调料，再放几片面筋和一小撮焯熟的绿豆芽、菠菜之类的青菜， 色艳味美，油浓汁足，凉爽利滑，香辣解颐。
四、凉粉 天水凉粉的主要原料是荞麦。凉粉食用最要紧的调料是红油辣椒，将本地产干线辣椒粉碎成面，再于其中加入少许草果、八角等香料，用八成熟的植物油炮之，使其香气醇厚。 吃时将凉粉用刀切成不规则片状，或用一种小漏 勺拉成面条状的“捞捞”，调入红油辣椒、精盐、蒜泥、芥末、香醋、芝麻酱等调料，即可用食。
五、锅鲰 锅鲰原料主要为玉米、荞麦面粉。在面鱼中浇上用豆腐丁、鸡蛋煎饼、西红柿、肉丁、菠菜等烩制的汤，再配以香醋、油泼辣椒、蒜泥等调料，便成了颜色鲜艳、鲜香浓郁、清爽无比的美食。
六、浆水面 浆水的历史悠久，《本草纲目》记载浆水有“调中行气、宣和强力、通关开胃、止渴消食、利小便、白肌肤、止呕吐、止泻痢”的功效。浆水面是天水人的家常便饭，家家会做，人人爱吃。
七、凉拌苦苣 将野菜苦苣摘洗干净。锅里放入开水，将苦苣焯水捞出。用凉水略浸泡，去掉苦味，再捏干水分，放入盆里加精盐、味醋、香油、白糖、味素、葱丝芥末，将烧热的植物油倒入盆里，再搅拌均匀后，即成。特点：质地鲜嫩，略有苦味。
八、花椒芽 在花椒树发芽期采摘幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，开水去麻味，可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。
地方习俗
一、特色节庆
腊月二十三，天水人会烙灶饼、献灶糖。“腊月二十三，打发灶神上青天”——天水人把民间敬献的灶神称为灶爷。老天水人在小年夜晚饭后，除了“杀鸡敬灶爷”，还要由家中女性烙灶饼，称之为“灶饼”，一般为十二张寓意一年十二月，若新年是闰年就烙十三张。烙好后先叠放在做饭时生火的灶头，之后便进行传统祭祀，最后会把每张灶饼每个都掰下一点扔到厨房顶上，以为献给灶爷享用，剩余分给家中小孩、老人食用，以求新年身体健康。
正月初五，天水人会送“五穷”，俗称“破五”。早晨打扫院落房间,将垃圾集于一处,送到大门外僻静之处，或填埋于坑内，叫“赶五穷”。洗涤脏衣物，叫“洗五穷”。洗过衣服的污水泼于大门外僻静处，或到河渠边洗涤，让污水随水流去。早饭吃搅团，吃馓饭，并要在门、窗、桌、柜等处粘点饭粒，叫“黏五福”。一些地方在除夕夜时预扎一个草人和一把笤帚，立在房门背后，到初五清晨，把屋内的垃圾，炕上的灰尘清扫后和草人一并送到十字路口或沟边、河边,然后吃一顿“搅团”，谓之“治五穷”。城区多在初五早上吃饺子，以“吃饺”取意“破无穷”。
二、传统仪式
“上九朝观”——是天水人约定俗成的春节活动，也是天水新年宗教文化活动中最重要的一个。每年农历正月初九是玉泉观朝拜日。从正月初八晚上开始市民像潮水般涌向玉泉观。天水的“朝观”也称“朝山会”，在道教中，每年的正月初九是玉皇大帝诞辰，自明代以来即有每年正月初九去道观“朝观”的习俗，逐渐成为天水在春节期间最为盛大的民俗庆典礼仪之一。正月初九这天，天水地区以玉泉观为代表的道观中尽是“朝观”的老百姓，只为祝祷来年平安顺遂。
伏羲庙会是天水重要的大型庆典活动。每逢农历正月十六是伏羲诞辰日。对天水人来说每年这一天都要祭祀人文始祖伏羲缅怀始祖恩泽弘扬伏羲文化促进社会团结进步。
三、生活习惯
赶集也是天水农村地区约定俗成的习惯。集市一般设在人口较集中的乡镇所在地。一个集镇的集市不是天天有，每月九集者最为普遍。相邻的镇子集贸时间必须错开，甲镇逢一、四、七互市，则乙镇为二、五、八，丙镇为三、六、九。本地人把到这种有规律的变换时间和地点的集市去交易叫“跟集”或“赶集”。
守号护青是天水人民的保禾习俗。旧时在天水东南部林区，每至庄稼种子发芽及已成熟而尚未收获时期，常有狗熊、野猪、松鼠、野鸡等禽兽对庄稼进行侵害，为保护粮食收成，山民都要守号护青。守号护青期间，农人在地里搭起“介”字形的庵棚草舍，在号棚前燃一堆篝火，偶尔吼唱有腔无词的山歌号子，或敲锣鼓、吹牛角号来惊吓野物。林区流传的“高山庄稼使人愁，不是野猪便是猴。要得夫妻同床睡，只等粮食装进柜”顺口溜，即是守号护青现象的真实写照。
非物质文化遗产
截至2022年10月，天水市共有国家级非物质文化遗产名录8项、省级50项、市级144项、县级570项；代表性传承人956人，其中国家级5人、省级46人、市级397人，县级956人；传习所70个、传承基地15个、非遗陈列馆3个、乡村记忆馆20个、农耕记忆馆2个、省级非遗就业工坊8家、文化交流中心1个。
一、伏羲大典
2006年，“太昊伏羲祭典”被列入国务院公布的第一批非物质文化遗产名录项目。第一批国家级非物质文化遗产名录共计518项。天水伏羲庙祭祀活动自明成化十九年（1483年）开始，明代由朝廷颁布祭文，采用太牢规格祭祀。清代简化祭祀程序，礼仪简略。民国时期祭礼祭器更为简略，由群众自发祭祀。伏羲祭典已经形成了固定的节庆活动，带动当地旅游业的发展。伏羲文化是中华文明的源头，通过对伏羲的祭典，可以增强中华民族的凝聚力和向心力。
二、清水道教音乐
2008年，“清水道教音乐”被列入国务院公布的第二批非物质文化遗产名录项目。清水道教音乐归属于中国全真道派的道教科仪音乐，也称斋蘸音乐或道场音乐。清水道教音乐的风格突现着鲜明的地域特色，形成了陇右地域文化中宗教音乐中的一朵绚丽奇葩。清水道教音乐以经韵唱诵为主，伴奏主要用打击法器，并有吹奏管乐，笙、管、笛、箫等，丝弦乐器的运用比较少见。常用经典60部180多卷，道乐分为“声乐”和“器乐”两大类，声乐为纯人声演唱。清水道教音乐作为陇右地带传统宗教音乐中的瑰宝，因其深深扎根于民间有着浓厚广泛的群众基础，在清水县境内，“龙门”“华山”道派各自的道场音乐，也因其规模宏大，庄严肃穆和与民间交融的地域风格，受到广大人民喜爱。
三、秦安小曲
2008年，“秦安小曲”被列入国务院公布的第二批非物质文化遗产名录项目。秦安小曲属于曲牌体的一种弹唱曲种。秦安小曲的音乐不属于戏曲音乐的“板腔体”，而是典型的曲艺音乐“曲牌体”。现已收集整理的有40个曲牌，分两大类：一类是音乐不长的中小型曲牌；另一类是音乐相当长的大型曲牌。每到逢年过节或闲暇时，人们在庭院，或公共场所，或田间地头、街头巷尾，以清唱小曲取乐。秦安老调独特的演唱形式蕴含着秦安人的精神、信仰、价值取向，涉及秦安人衣食住行等方方面面，具有人类学、民俗学研究的特殊价值。
四、天水雕漆
2008年，“天水雕漆制作技艺”被列入国务院公布的第二批非物质文化遗产名录项目。天水雕漆技艺在我国漆艺中占有重要位置，是西北传统手工技艺的典型代表，是甘肃民间手工技艺的遗存。天水雕漆产品造型优美，图案精致，色泽光润、形态典雅，具有很高的艺术价值。其工艺复杂、工序繁多、细腻程度和要求之高是其他漆业产品难以比拟的，而且是手工技艺，产品制作难以为现代技术所代替，蕴涵着独特的文化艺术价值。天水雕漆产品因其独特的技艺特征和深厚的历史、文化、艺术价值。产品除满足国内市场需求外，还大量出口海外，具有重要的经济价值。
五、武山旋鼓舞
2008年，“武山旋鼓舞”被列入国务院公布的第二批非物质文化遗产名录项目。武山旋鼓舞是武山人民在长期的生产生活实践中形成的以娱神、娱人为内容，以舞乐、祭祀活动为载体，含历史、民俗、艺术等文化内容的传统民间舞蹈。武山旋鼓舞，又称扇鼓舞或羊皮鼓舞，流传年代久远，起源有牧羊人震狼说、祭祀起源说、军事起源说等，后来发展为民间祭祀，赛事娱乐活动。羊皮鼓是武山旋鼓舞的主要乐器，其形似扇，由羊皮制成。旋鼓舞表演队伍一般为几十人至上百人，“旋鼓手”为青壮年男子。主要阵型套路有“二龙戏珠”“白马分鬃”“太子游四门”“十字填梅花”“八门套九星”“齐王乱点兵”“白马分鬃”“蛇蜕皮”“九链环”等，表演典型动作有“喊山岳”“千斤压顶”“旋风骤起”等。
六、女娲祭典
女娲祭典是天水市政府及陇城民间祭祀传说中的人类始祖——女娲的祭祀活动。秦安县即古城纪，素有“羲里娲乡”之称。女娲庙坐落于秦安县陇城镇，距著名的大地湾遗址仅5公里，传说伏羲、女娲就出生在这里。陇城仍然保留着与女娲传说有关的风沟、风台、风茔的地名。秦安女娲祭典于2011年被列入国家非物质文化遗产保护名录，2016年秦安女娲祭典活动被列为天水伏羲文化旅游节系列活动之一，祭祀时间也改为每年6月21日。
七、张家川花儿
2014年，张家川花儿被国务院公布为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。花儿是主要流布于我国西北地区回族聚居区的一个民歌品种。张家川的花儿既有西北地区花儿的一般特点，也有自身的独有特征。它采用当地的语音语调无伴奏清唱，既可独唱，也可对唱；音乐结构属曲牌体，唱腔曲调多为商调式和徵调式，常用曲调有“哎哟哟令”“阿哥的肉令”以及受当地小曲和秦腔影响形成的独有曲令如“扬燕麦令”和“帮腔词令”；唱词格式为长短不等的杂言体，衬词衬字较多而且意味独特；题材内容多表现爱情，也有赞美山川风物和表现日常生活与生产劳动的。
八、天水丝毯
2014年，“天水丝毯织造技艺”被列入国务院公布的第四批非物质文化遗产名录项目。天水丝毯织造技艺在我国手工丝织艺术中占有重要位置，是西北地区传统手工技艺的典型代表。天水丝毯是以优质蚕丝为原料，通过图案设计、绘图图样打稿、点样、算料、染色、捯线、上经、绽经、过纬、砸平、剪荒毛、平剪、雕刻、整理等20多道工序纯手工生产而成。天水丝毯有壁挂式、框式艺术挂毯和地毯。图案精致、古朴典雅、毯面华丽、古香古色；并有吸音、防潮、保暖、虫不蛀、耐腐朽、绿色环保等特点，工艺制作精良，具有很高的文化内涵、艺术价值和收藏价值。
地方象征
1986年7月，天水市开始广泛征集市民对确定市树、市花的意见和建议。在市征集领导小组反复比较、严格审议的基础上，1989年2月23日，市人大常委会第19次会议审议批准决定国槐为市树，月季为市花。
市花——月季，蔷薇科植物，亦称“长春花”“月月红”。其色鲜艳，色彩缤纷，清香扑鼻。花期从春至冬，常开不辍。且适应性强，易繁殖、好管理，对土壤、肥料要求不多。扦插极易成活。月季在天水市栽培历史悠久，甘谷月季驰名西北。目前，市内品种200余种。
市树——国槐，豆科落叶乔木，高可达10~20米。奇数羽状复叶，黄白色花，果实联珠状。国槐又称家槐，适应性强，分布广。对土壤要求不苛。其根系深，耐旱，成活率高。而且植株美观，树冠大，叶盛浓荫晚凋，花朵清否，枝条古朴如舞龙蛇，为理想观赏树种。此外，国槐树龄绵长，抗病虫害能力较强。材质坚固，耐腐易工。
旅游资源
截至2024年12月31日，天水市有国家A级旅游景区63家，其中5A级旅游景区1家，4A级旅游景区8家，3A级旅游景区37家，2A级旅游景区17家。有国家级自然保护区2个，国家级风景名胜区1个，国家地质公园1个，有麦积国家森林公园、小陇山国家森林公园2个国家级森林公园，以及老君山、卧牛山、尖山寺、三皇谷、太阳山、渗金山、绣经山、云凤山、凤山、李子园、温泉11个省级森林公园。有北流泉、玉泉、官泉、甘泉、马跑泉；有清水温泉、街子温泉和武山温泉；有秦州景东草原、武山草川草原、甘谷古坡草原、张家川白石咀牧场、关山草原、平安草原、秦家塬草原等。天水古树众多，遍布古城街巷，300年以上的古树有300余株。
2025年，天水市景区创建再添新成果：秦州区苏湾文化旅游区、甘谷县古坡草原、张家川县平安草原成功创建国家4A级旅游景区，5家景区新评定为国家3A级旅游景区；麦积区万物昇街区、武山县渭川里旅游休闲街区创建为省级旅游休闲街区，武山县龙台镇董庄村等4个村获评省级文旅振兴乡村样板村，天水古城邽隐民宿被评定为甲级民宿，逸鹿合院民宿被评定为乙级民宿。天水古城、天水千古秀、大地湾遗址成功入选“千年丝路·潮起甘肃”100个文旅新地标。
重要景点
一、麦积山风景名胜区
麦积山风景名胜区是1982年国务院审定公布的首批国家级风景名胜区之一，也是国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、国家森林公园、国家地质公园、中国国家自然与文化双遗产，2014年麦积山石窟被列入世界遗产名录。麦积山石窟始建于公元五世纪初，保存了221座洞窟，10632身泥塑石雕，1000多平方米壁画，题材丰富，艺术精湛。以泥塑、石胎泥塑为主要艺术形式而闻名于世，是中国唯一保存北朝造像体系最为完整的石窟，也是唯一能比较全面地反映出从公元5世纪起至公元18世纪中国泥塑艺术演变历史的石窟，同时还是唯一保存有中国北朝崖阁式建筑实例的石窟，被誉为“东方雕塑艺术陈列馆”，是中国“四大石窟”之一。景区在我国南北气候、生态过渡带上，气候湿润，拥有丰富多样的生物类型和地质地貌，长江、黄河两大流域分水岭穿过景区，有“麦积烟雨”、“仙人送灯”、“石门夜月”、“净土松涛”等著名景观，被誉为“陇上林泉之冠”，是丝绸之路黄金旅游线上的一颗璀璨的明珠。
二、玉泉观
玉泉观俗称城北寺，又名崇宁寺，位于甘肃省天水市秦州区城北天靖山脚下，因山上有一碧水莹莹、清甜透脑的玉泉和元代秦州教谕梁公弼建寺时吟有“山寺北郊，名山玉泉”之句而得名。玉泉观占地面积九万余平方米，现存建筑大多为明清时重建。观紧依城垣，顺山势升高，随山沟、崖壁、台地而建。2005年3月被评为AAA级旅游景区，2006年5月25日被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。中晚唐时，玉泉观称“北山观”。吕岩（吕洞宾）云游至此，住月余，曾“以指代笔，留诗殿壁”为《秦州北山观留诗》。元代初期，全真道士丘处机的弟子梁志通云游到天水，爱天靖山之幽壑林泉，遂修真建观，规模逐渐扩大。至元丁丑年（公元1293年），梁志通作诗竖碑，羽化后葬于观中。玉泉观内有50余株古树，其中1000年以上的有10余株，300年以上的23株，百年以上的有10余株。以侧柏、国槐、皂角树三类为主。是天水市市范围内古树密度最大、平均树龄最高的景区景点。特别是观内一株生长在神仙洞南侧崖边的“辫柏”更被称誉为“中华一绝”。玉泉观内古树大多生长在悬崖体上，达几百年甚至上千年。
三、武山水帘洞
武山水帘洞位于甘肃省天水市武山县城东北约25公里的钟楼山峡谷内，谷中"群峰叠嶂觅无路，乱石开径别有天。谷涧溪水潺潺，景色幽静宜人。”水帘洞系高约50米、深20多米的天然岩洞，洞内常年细流不断，雨天洞檐飞流直下如水帘，因而得名。石窟亭宇始建于十六国时期的后秦，经北魏、北周、隋、唐、五代、宋、元历代修建，有水帘洞、拉稍寺、千佛洞、显圣池等著名景观，尤以拉稍寺、千佛洞的摩崖题记、雕塑作品、壁画等最为珍贵。该石窟现列为国家级文物保护单位。景区内有享有亚洲之最的露天摩崖浮雕大佛拉稍寺大佛，在中国石窟艺术中实属罕见，是研究早期石窟文化的重要资料。现共保留有历代造像百余尊，壁画2000多平方米，建筑物10余座，舍利塔8座，题记碑刻10通，无头干尸1具，拉稍寺摩崖题记为研究分期断代，以及美术史的渊源与发展提供了重要的实物资料而最为珍贵。
四、南郭寺
南郭寺，位于甘肃省天水市城南2公里山坳，占地5.7公顷。这里树木葱茏，古柏参天，风景优美，鸟语花香，为秦州八景之一，誉名"南山古柏”。建寺已有一千多年的历史，为历代诗人墨客览胜之地。中国唐代大诗人杜甫于公元759年流寓秦州（今天水）时，写下一百余首赞美诗。南郭寺为陇右第一名刹，是甘肃省省级文物保护单位、爱国主义教育基地。南郭寺在唐代已具相当规模。内有天王殿、钟鼓楼、禅林院、关圣殿、杜少陵祠、北流泉等建筑名胜，另有"唐槐汉柏"，黛色参天，虬枝冲霄。
五、大像山石窟
大像山石窟为全国重点文物保护单位，地处甘肃省天水市甘谷县城西，海拔1516米，是甘肃省东南部渭河流域古丝绸之路上重要的石窟寺之一，以其风景、石窟、古建筑、诗联碑刻和佛事活动闻名遐迩。一年一度的大像山文化旅游节（大像山春游会）为陇东南最有影响力的节会之一。大像山以其山势险要和地理位置重要，历来为兵家所重视。早在西汉末至东汉初年，隗嚣起兵应汉反对王莽政权时，曾在此设置阅兵、挝鼓、歇凉台。北朝以后，佛教盛行，开始较大规模的石窟开凿。唐、宋期间，佛事活动更盛，大像山成为古代“丝绸之路”著名的佛教艺术传播场所，与距西40公里的武山水帘洞和距东100公里的天水麦积山齐名，同为西部著名的文化胜迹。
六、上关明清一条街
秦安明清街是一条满眼竟是古色古香的楼阁、精致典雅的门窗，仿若“穿越”。是经历800年风霜的甘肃秦安县明清古建筑一条街—明清街。明清街还被称之为上关街。在2005年2月被设为县级文物保护单位，该街道建筑全部采用土坯木结构，主街全长500米，占地6500平米。丁氏民居是这条街上保护比较完整的清晚期四合院，有100多年的历史。建筑装饰主要以雕花和砖雕为主，以牡丹为基调，外加福字，取“万年富贵”之意。在这条街的东边，还有甘肃省保护最完整的明末清初宅子，临街是商铺。这条明清古街道，商铺林立成片，货物五花八门，色彩五颜六色。茶叶铺，服装铺，书画铺，电子铺，调料铺，杂货铺应有尽有。秦安明清街是一条传承和保护相对完整的古建筑。
七、李广陵园
李广墓在天水市区南郊的文山山麓。墓冢高约2米，周长26米，祭庭为3间悬山顶，垣墙大门额题“飞将佳城”。墓碑上镌有蒋中正题字“汉将军李广之墓”七个大字。据考证，此墓是李广的“衣冠冢”。葬宝剑衣物。墓前原有石兽石马，造型生动，故得石马坪之名。李广（？--前119），陇西成纪人（今天水市秦安县人），为西汉名将。李广年以良家子从军击胡。因立战功升中郎。补武骑常侍，曾随文帝出行，或冲锋陷阵，或格斗猛兽，勇力超群，得到文帝的喜爱。城西关飞将巷，有李氏后裔居屋；石马坪乡有李广墓，系将军衣冠冢。每逢清明节日，群众多来此扫墓，追念先贤。
八、齐寿山
齐寿山，位于天水市秦州区东南60里处，齐寿镇近内，海拔1951米，是西汉水之源头，长江、黄河之分水岭。有“齐寿山不大不小，压着三江河垴”之美誉。起点于秦岭主脉，东西走向，是中华母亲河黄河和长江的分水岭。齐寿山因其山岭如冢，故有寿丘之异称。又名嶓冢山、兑山、崦嵫山、云台山。虽不以高峻而闻名遐迩，却以其深厚的历史文化底蕴而声名远播。至于“齐寿”之名，相传为黄帝向广成子问“与天地齐寿”之道而得来，又一传说为纪念李渊，故改名齐寿山，取“与天齐寿”之意，自唐而后，此山便称齐寿山。曾一度成为佛教、道教兴盛之地，曾有轩辕庙，建废何年何月，现难究其详。北魏修一寺一观，后历尽沧桑随建随毁。大量珍贵文物，也多散佚。近年来，当地人民政府、各界有识之士在考证轩辕黄帝的出生地，整理李氏文化，恢复传统的佛教、道教庙观，建设长防生态工程等方面做了大量的工作。
九、卧牛山森林公园
卧牛山森林公园位于天水市武山县城南35公里处，总面积7448公顷，有河流3条，溪流16条，瀑布4处，喷泉2处，植物2100多种，动物300多种，现为国家3A级旅游区和省级森林公园。卧牛山景色秀美，奇峰绝石为一奇景，怪石奇岩、绝壁生松、苍松如海，构成奇石苍松奇观；石峡飞瀑为又一奇观，山峰嶙峋、势如天险、飞瀑高挂、如天注水、滚银溅珠、声振方壑；景区主要景点有将军古庙、“七女峰”、“相亲洞”、“骆驼峰”、“南天门”、“廉贞峰”、“王子登科”、“太极峡”、“龙泉”等，草原风光更是绝美如画，构成人与自然和谐的天然美景，是休闲避暑的绝佳胜地。
十、伏羲庙
伏羲庙，又名太昊宫，俗称人宗庙、人祖庙，位于甘肃省天水市秦州区伏羲路。是一座专门祭祀中华人文始祖伏羲氏的宗庙建筑群。现存建筑建于明成化十九年（1483年），是目前中国保存最为完整、建筑年代最早的伏羲氏庙宇，是世界华人寻根祭祖的圣地。现为全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区。天水是伏羲诞生地和伏羲文化发祥地。天水市甘谷县、武山县出土的国家一级文物人面鲵鱼彩陶瓶是伏羲“人首蛇身”形象的艺术写照。天水伏羲庙坐北朝南，是典型的古代宫廷式建筑。在贯穿南北的中轴线上依次排列有戏楼、“开天明道”牌坊，宫门、前院、仪门、中院、碑廊、朝房、钟鼓楼、先天殿、太极殿和后花园。先天殿内现存明代伏羲泥塑彩绘巨像，身高三米，手托先天八卦盘，威仪古朴，俨然一位古代圣者的形象。殿内有天花彩绘河图的先天八卦和六十四卦方位图。
著名人物
天水自古人杰地灵，人文蔚起，名人辈出。
| 朝代 | 姓名 | 籍贯 | 简介 |
| 先秦时期 | 嬴非子 | 秦地（今天水市） | 周朝诸侯国秦国开国君主 |
| 尹喜 | 秦国邽县（今天水市） | 老子应尹喜所请而撰著《道德经》 | |
| 秦非 | 鲁国人、祖籍天水 | 孔门七十二贤之一 | |
| 秦祖 | 秦国邽县（今天水市秦州区） | 孔门七十二贤之一 | |
| 石作蜀 | 秦国冀县（今天水市甘谷县） | 孔门七十二贤之一 | |
| 壤驷赤 | 秦国邽县（今天水市秦州区） | 孔门七十二贤之一 | |
| 西汉时期 | 纪信 | 巴郡安汉县、移居陇西成纪 | 西汉名将 |
| 李广 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 西汉名将、民族英雄 | |
| 李陵 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 西汉名将 | |
| 赵充国 | 陇西上邽（今天水市秦州区） | 西汉名将 | |
| 上官桀 | 陇西上邽（今天水市秦州区） | 西汉外戚、上官皇后祖父 | |
| 上官安 | 陇西上邽（今天水市秦州区） | 西汉外戚、其女为上官皇后 | |
| 李蔡 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 西汉丞相 | |
| 上官皇后 | 陇西上邽（今天水市秦州区） | 汉昭帝皇后 | |
| 段会宗 | 天水上邽（今天水市秦州区） | 西汉将领、外交家 | |
| 东汉时期 | 赵壹 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 东汉辞赋家 |
| 隗嚣 | 天水成纪（今天水市秦安县） | 新莽时期陇右割据政权首领之一 | |
| 周宗 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 隗嚣政权名将 | |
| 杨广 | 天水上邽（今天水市秦州区） | 隗嚣政权名将 | |
| 姜岐 | 天水上邽（今天水市秦州区） | 中华养蜂鼻祖 | |
| 三国时期 | 姜维 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 三国蜀汉名将 |
| 庞德 | 南安豲道（今天水市武山县） | 三国曹魏名将 | |
| 杨阜 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 三国曹魏名臣 | |
| 尹奉 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 三国曹魏名臣 | |
| 赵昂 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 三国曹魏名将 | |
| 王异 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 三国时期列女 | |
| 梁绪 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 天水功曹、蜀汉大鸿胪 | |
| 庞会 | 南安豲道（今天水市武山县） | 三国曹魏名将 | |
| 两晋南北朝 | 李特 | 略阳临渭（今天水市秦安东南） | 六郡起义首领之一、成汉奠基人 |
| 阎式 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 六郡大姓起义首领之一 | |
| 任回 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 六郡大姓起义首领之一 | |
| 杨褒 | 略阳临渭（今天水市秦安东南） | 六郡大姓起义首领之一 | |
| 上官惇 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 六郡大姓起义首领之一 | |
| 赵肃 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 六郡大姓起义首领之一 | |
| 李雄 | 巴西宕渠、居略阳（天水东北） | 成汉开国皇帝 | |
| 杨茂搜 | 秦州略阳（今天水东北、庄浪西南） | 前仇池国开国君主 | |
| 杨难当 | 秦州清水（今天水市清水县） | 后仇池国国君 | |
| 苻健 | 略阳临渭（今天水市秦安东南） | 前秦开国皇帝 | |
| 苻坚 | 略阳临渭（今天水市秦安东南） | 前秦皇帝 | |
| 杨安 | 略阳清水（今天水市清水县） | 前秦名将、军事家 | |
| 郭荷 | 秦州略阳（天水东北、庄浪西南） | 河西儒宗 | |
| 吕光 | 秦州略阳（天水东北、庄浪西南） | 后凉开国皇帝、历史上首个太上皇 | |
| 李暠 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 西凉开国君主 | |
| 尹夫人 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 西凉武昭皇后 | |
| 苏蕙 | 始平武功、居秦州（今天水） | 前秦著名文学家、女诗人 | |
| 王嘉 | 陇西安阳（今天水市秦安县） | 前秦著名文学家，著有《拾遗记》 | |
| 尹纬 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 后秦开国元勋 | |
| 狄伯支 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 后秦大臣、唐代名相狄仁杰远祖 | |
| 赵超宗 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 北魏大臣，墓志铭记载为天水新县人 | |
| 权景宣 | 天水显亲（今天水市秦安县） | 北魏、北周名将 | |
| 薛珍 | 北魏秦州（今天水市秦州区） | 关陇起义首领之一 | |
| 莫折大提 | 北魏秦州（今天水市秦州区） | 关陇起义首领之一、祖籍渭州襄武（今陇西县） | |
| 杨机 | 天水冀县（今天水市甘谷县） | 北魏名臣 | |
| 王真保 | 秦州略阳（天水东北、庄浪西南） | 北魏名臣、天水郡公 | |
| 李虎 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 西魏陇西郡公、八柱国之一，北周追封唐国公 | |
| 赵贵 | 天水南安（今天水市一带） | 西魏南阳郡公、八柱国之一，北周追封楚国公 | |
| 赵善 | 天水南安（今天水市一带） | 北魏、西魏名臣 | |
| 乙弗皇后 | 河南洛阳、迁居天水麦积山 | 西魏文帝元宝炬皇后 | |
| 隋唐时期 | 赵煚 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 隋朝宰相 |
| 权武 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 隋朝名将 | |
| 赵芬 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 隋朝宰相 | |
| 李穆 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 隋朝太师、上柱国 | |
| 赵仲卿 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 隋朝名将 | |
| 王仁恭 | 天水上邽（今天水市秦州区） | 隋朝名将 | |
| 李景 | 天水休官（今天水市秦安县） | 北周、隋朝名将 | |
| 董纯 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 隋朝名将、唐朝追赠柱国、狄道县公 | |
| 李渊 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝开国皇帝、神尧皇帝 | |
| 李世民 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐太宗，祖籍狄道（今临洮县） | |
| 李孝恭 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝开国元勋、宗室名将、武德功臣 | |
| 李道宗 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝开国元勋、宗室名将、武德功臣 | |
| 李神通 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝开国元勋、宗室名将、太原元从 | |
| 房陵公主 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐开国皇帝李渊第六女 | |
| 赵慈景 | 天水西县（今天水市秦州西南） | 唐初将领、李渊第五女长广公主之夫 | |
| 和政公主 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐肃宗李亨第三女 | |
| 姜宝谊 | 秦州上邽（今天水市秦州区） | 唐初将领 | |
| 权弘寿 | 天水略阳（今天水市秦安东北） | 唐朝开国元勋、武德功臣、天水郡公 | |
| 权善才 | 天水略阳（今天水市秦安东北） | 唐左金吾卫大将军、上柱国 | |
| 上官婉儿 | 陇西上邽（今天水市秦州区） | 唐代才女 | |
| 权皋 | 天水略阳（今天水市秦安东北） | 唐大理评事、监察御史 | |
| 权德舆 | 天水略阳（今天水市秦安东北） | 唐朝宰相、文学家 | |
| 李揆 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝宰相 | |
| 李白 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐代著名诗人，出生于四川江油 | |
| 姜恪 | 秦州上邽（今天水市秦州区） | 唐朝左相、平定九姓叛乱 | |
| 姜皎 | 秦州上邽（今天水市秦州区） | 唐秘书监、监修国史 | |
| 李宗闵 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐朝宰相、牛李党争之“牛党”领袖 | |
| 李翱 | 陇西成纪（今天水市秦安县） | 唐代文学家 | |
| 和丽妃 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 唐玄宗妃嫔赵氏、谥号“和” | |
| 大达法师 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 俗姓赵、唐代著名高僧 | |
| 五代时期 | 王仁裕 | 秦州上邽（今天水市秦州区） | 五代前蜀、后唐、后晋、后汉大臣，文学家 |
| 宋元时期 | 尹崇珂 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 宋初将领、外戚 |
| 淑德皇后 | 天水郡（治今天水市秦州区） | 宋太宗首任皇后、尹崇珂之妹 | |
| 王君万 | 秦州宁远（今天水市武山县） | 北宋名将 | |
| 李仕衡 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 北宋名臣 | |
| 赵隆 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 北宋将领 | |
| 张俊 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 南宋中兴四将之一 | |
| 刘锜 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 南宋名将 | |
| 王燮 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 南宋名将 | |
| 崔嘉彦 | 秦州成纪（今天水市秦州区） | 南宋著名医家 | |
| 张炎 | 凤翔成纪（今天水市秦州区） | 南宋著名文人、宋末四大家之一 | |
| 明清时期 | 胡缵宗 | 陕西秦安（今天水市秦安县） | 明右副都御史、文学家 |
| 李元芳 | 甘肃秦安县 | 明代官员，著有《秦邑李氏家谱》 | |
| 安维峻 | 甘肃秦安县 | 清代谏官，呈《请诛李鸿章书》 | |
| 任其昌 | 甘肃秦州（今天水市秦州区） | 陇右著名诗人、文学家 | |
| 巩建丰 | 甘肃伏羌（今天水市甘谷县） | 清朝翰林院检讨 | |
| 现、当代 | 冯国瑞 | 甘肃天水 | 当代著名学者、金石家 |
| 邓宝珊 | 甘肃天水 | 对促进北平和平解放作出重要贡献 | |
| 任法融 | 甘肃天水 | 前中国道教协会会长 | |
| 霍松林 | 甘肃天水 | 著名中国古典文学家 | |
| 释演觉 | 天水市甘谷县 | 中国佛教协会会长 | |
| 雷达 | 甘肃天水 | 中国当代作家、评论家 | |
| 张强 | 天水市武山县 | 中国科学院院士，清华大学教授 | |
| 吴骊珠 | 甘肃天水 | 中国科学院院士、有机光化学家 | |
| 裴新华 | 天水市武山县 | 央视主持人 | |
| 和佳 | 甘肃天水 | 央视主持人 | |
| 吕继宏 | 甘肃天水 | 歌唱家 | |
| 富大龙 | 甘肃天水 | 演员 | |
| 马心瑞 | 甘肃天水 | 演员 | |
| 徐小飒 | 甘肃天水 | 演员 |
对外交流
截至2025年，天水市和国内13个城市建立友好城市关系。分别为江苏省扬州市、四川省绵阳市、天津市东丽区、天津市河北区、河北省邯郸市、上海市普陀区、四川省德阳市、四川省凉山州、新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州、新疆维吾尔自治区石河子市、山东省济宁市、澳大利亚本迪戈市、塔吉克斯坦丹加拉市。
重要荣誉
| 序号 | 重要荣誉 | 授予单位（机构） | 备注 |
| 1 | 国家历史文化名城 | 中华人民共和国国务院 | 1994.1.4入选 |
| 2 | 中国优秀旅游城市 | 国家旅游局 | |
| 3 | 全国科技进步先进市 | 科技部 | |
| 4 | 全国双拥模范城市 | 全国双拥工作领导小组、退役军人事务部、解放军总政治部 | |
| 5 | 全国水土保持生态环境建设示范城市 | 水利部 | |
| 6 | 国家商标战略实施示范城市 | 国家工商行政管理总局 | |
| 7 | 中国金融生态城市 | 中国金融生态评价委员会 | |
| 8 | 国家先进制造高新技术产业化基地 | 国家发改委 | |
| 9 | 全国社会治安综合治理优秀市 | 中央综治委、中央组织部、人力资源和社会保障部 | |
| 10 | 全国首批循环农业示范市 | 农业部 | |
| 11 | 全国文明城市提名城市 | 中央文明委 | 提名城市 |
| 12 | 全国跨境电商综合试验区 | 国务院 | 第五批 |
| 13 | 全国民族团结进步示范市 | 国家民委 | |
| 14 | “宽带中国”示范市和国家电信普遍服务试点市 | 国家工业和信息化部、发展改革委 | |
| 15 | 百年百城·最佳人气城市 | 中央广播电视总台财经节目中心 | |
| 16 | 中国“十大魅力打卡之城” | 中央广播电视总台、中国邮政等 | |
| 17 | 全国市域社会治理现代化试点合格城市 | 中央政法委 | |
| 18 | 全国“无偿献血先进市” | 国家卫健委、红十字会总会等 | |
| 19 | 全国“枫桥式工作法”单位 | 中央政法委 | |
| 20 | 中国美好焕新城市 | 中央广播电视总台、中国邮政等 |